Mokuzai Petty Damastmesser

Produktbeschreibung

• Material: Damaststahl
• Griff: Olivenholzgriff
• Klingenbreite: 20 mm
• Härtegrad: 62 HRC
• Klingenlänge: 13 cm
• Schliffwinkel: 15°

 

Warum unser Mokuzai Petty?

• Damaststahl aus Tokai – herausragende Schnitthaltigkeit
• Gezielte Legierungs­zusätze (Nickel, Mangan, Silizium) für mehr Elastizität
• Feiner 15°-Schliff für präzise Feinarbeiten
• Ergonomischer Olivenholzgriff – komfortabel & edel
• Ideal für kleines Schneidgut, Schälen & Auslösen

 

Pflegehinweise

• Handwäsche empfohlen: Mit mildem Spülmittel reinigen und sofort abtrocknen.
• Schneidunterlage: Holz oder Kunststoff; Glas, Stein oder Metall vermeiden.
• Aufbewahrung: Messerblock, Magnetleiste oder Schutzhülle nutzen.
• Pflege: Regelmäßig nachschärfen und den Griff gelegentlich mit Speiseöl einreiben.